Lucette Gosselin, apicultrice et herboriste paysanne lance « Lucette et camomilles »

À Saint-Marcel, Lucette Gosselin, apicultrice et herboriste paysanne lance « Lucette et camomilles »

(Article du Ouest France du 10/05/2022)

La jeune trentenaire prépare cette installation depuis presque trois ans à Saint-Marcel (Morbihan). Une évidence pour cette fille d’apiculteur, qui lance son activité sous le nom de « Lucette et camomilles ».

Depuis le mois de janvier 2022, Lucette Gosselin, 32 ans, est installée sur les terres familiales au Haut-Brouais à Saint-Marcel (Morbihan). La jeune cheffe d’exploitation y cultive et transforme des plantes aromatiques et médicinales. et aussi du miel. Mes parents Hervé et Marie-Annick Gosselin produisent du miel depuis plus de 20 ans et aujourd’hui c’est moi qui reprends le flambeau. Actuellement je possède 70 ruches, mon objectif est d’arriver à atteindre les 150​, résume l’apicultrice, qui vient de terminer sa première récolte de miel de printemps, toutes fleurs. Jusqu’à présent la récolte s’écoulait en vente directe par le bouche-à-oreille, et quelques points de vente. Comme je souhaite développer l’activité, cette année j’ai décidé d’ouvrir un point de vente à la ferme. Le mercredi de 17 h à 19 h 30 et le samedi de 10 h à 12 h​, annonce la Marcellaise.

Plantes médicinales et aromatiques

En parallèle de la production des deux miels de printemps et d’été, Lucette cultive des plantes aromatiques et médicinales. J’ai à la base un master en écologie. Dans la perspective de mener à bien mon projet j’ai suivi, pendant 2 ans, une formation d’herboriste à l’école bretonne des d’herboristerie dans les monts d’Arrée​, indique Lucette qui a toujours eu envie de travailler au grand air. Mon ambition était de travailler dehors, j’avais la chance d’avoir à ma disposition un patrimoine foncier, de 4 ha. C’était pour moi comme une évidence de revenir aux sources. J’y entrevois un bel avenir​.

60 variétés

Lucette cultive et récolte ses plantes. Plus de 60 variétés sur la ferme et pratique aussi de la cueillette sauvage : achillée-millefeuille, sureau noir, mauve, menthe et camomille. Je propose des plantes séchées pour faire des tisanes et je pense dès cette année élargir ma gamme. J’ai beaucoup d’idées en tête, celle de réussir à faire dans mon laboratoire des produits bien-être à base de la ruche et de plantes est la première sur la liste. L’outil est là​.

Lucette et camomilles ​, le Haut Brouais Saint-Marcel. Contact : 06 79 58 69 80. Page Facebook : www.facebook.com/LucetteEtcamomilles/